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LES DÉLICES DU CHEF

Le Chef passionné est toujours à la recherche de nouveauté pour vous offrir une carte créative et originale renouvelée à chaque saison. Stéphane Montagne et son équipe vous invitent à savourer une cuisine traditionnelle française à base de produits frais et de saison.

Nous privilégions les produits locaux pour les poissons, les viandes et les légumes. Notre philosophie est de concocter des plats avec des produits de saison de qualité.

Parce que tout le monde est différent, nous adaptons sur votre demande nos plats selon vos envies, vos allergies ou si vous êtes au régime, afin de profiter sereinement de votre repas au restaurant.

Stéphane Montagne

DES PRODUITS DE QUALITÉ

Notre restaurant sélectionne les meilleurs produits locaux auprès de ses fournisseurs pour vous offrir des fruits de mer, des poissons, des viandes et des légumes savoureux. Nous vous proposons des vins du Val du Val de Loire et de toute la France pour accompagner tous nos mets.

Pour vos réceptions et évènements, nous réalisons un menu adapté à vos envies selon les goûts de vos convives : choucroute de la mer, paella traditionnelle…

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NOS SPÉCIALITÉS

FRUITS DE MER

  • - Homard
  • - Gambas
  • - Huîtres
  • - Coquille St Jacques
  • - Brochette de la mer…

POISSONS

  • - Truite
  • - Sole
  • - Rouget
  • - Saumon
  • - Cabillaud…

VIANDES

  • - Jambon de Vendée
  • - Viande Charolaise
  • - Tête de Veau
  • - Agneau
  • - Canard…